Sajian Sehat

11 Cara Membantu Keluarga Anda Makan Lebih Sehat

Untuk pasangan, orang tua dan pengasuh, menjaga kesehatan orang yang dicintai adalah pekerjaan penuh waktu. Jika Anda pernah menjadi penggemar Eat This, Not That! Untuk sementara ini, Anda sudah tahu bahwa gizi memainkan peran utama dalam kesehatan keluarga Anda.

Tetapi bahkan ketika Anda dipersenjatai dengan nutrisi terbaik dan tip diet di luar sana. Membantu keluarga Anda berpegang pada diet seimbang dan sehat tidak selalu merupakan tugas yang mudah. Terutama ketika hari-hari yang panjang di kantor, latihan sepak bola, kelas dansa, dan perjalanan bisnis tidak menguntungkan Anda. Jangan putus asa; membuat perubahan kecil dan sederhana pada rumah dan rutinitas harian Anda dapat berdampak besar pada lingkar pinggang kolektif keluarga Anda. Ya, itu termasuk milik Anda juga!

Pola Makan Keluarga

Menurut peneliti, tindakan sederhana seperti menyediakan waktu makan bersama keluarga. Dapat membantu anak Anda mengonsumsi makanan yang lebih bergizi dan menjaga berat badan yang sehat. Para ahli juga mengatakan bahwa perubahan lain seperti menyimpan buah di meja. Dan menghapus hidangan saji dari meja makan dapat meningkatkan pola makan keluarga Anda. Hal yang cukup sederhana, bukan?

1 Angkat Piring Penyajian dari Meja

Saat Anda meletakkan banyak mangkuk makanan di atas meja, makan berlebihan tidak bisa dihindari. Tidak percaya? Sebuah studi di jurnal Obesity menemukan bahwa ketika makanan disajikan. Dengan gaya keluarga, orang-orang mengonsumsi 35 persen lebih banyak selama makan. Sebaliknya, simpan makanan di atas kompor atau meja dan sendokkan ke piring dari sana. Ketika mundur beberapa detik perlu meninggalkan meja, orang cenderung mempertimbangkan tingkat rasa lapar mereka dengan lebih hati-hati.

2 Pertahankan Produk Siap Makan dalam Tampilan Biasa

Keluarga Anda lebih cenderung mengambil buah dan sayuran. Daripada pilihan yang kurang sehat jika sudah tersedia dan tepat di depan Anda. Katie Cavuto MS, RD, ahli diet untuk Philadelphia Phillies and Flyers. Menyarankan untuk tetap mencuci dan menyiapkan sayuran ramah keluarga seperti mentimun, paprika, kacang polong gula. Dan wortel di depan lemari es agar tidak terlewatkan. Pisang, apel, pir, dan jeruk merupakan makanan ringan yang manis. Dan harus disimpan di konter di mana semua orang dapat melihatnya. Untuk meningkatkan kesehatan, singkirkan makanan ringan seperti camilan buah dan keripik dari pandangan Anda. Atau simpan di bagian belakang lemari Anda. Jika Anda tidak melihat makanannya, Anda cenderung tidak akan memakannya.

3 Jauhkan Shaker dari Meja

Anda sudah membatasi jumlah natrium dalam masakan Anda. Tetapi jika Anda menyimpan tempat garam di atas meja dapur, Anda mungkin akan menggagalkan upaya Anda. “Alih-alih garam, tambahkan irisan lemon atau jeruk nipis, merica, dan campuran rempah-rempah buatan sendiri,” saran Cavuto. “Dengan cara ini keluarga Anda memiliki sesuatu yang sehat dalam jangkauan ketika mereka ingin menambahkan rasa pada hidangan mereka.”

4 Jadilah Pemain Tim

Jika anak atau pasangan Anda menunjukkan minat untuk menurunkan berat badan. Atau menerapkan pola makan yang lebih sehat, jangan pernah langsung setuju bahwa mereka perlu menurunkan berat badan. Penelitian telah menemukan bahwa ini sering menjadi bumerang, yang menyebabkan penambahan berat badan. Sebaliknya, ajak seluruh keluarga untuk bekerja menuju tujuan pelaku diet. “Bekerja bersama sebagai sebuah keluarga akan selalu membuahkan hasil yang lebih baik. Ini memberikan motivasi, akuntabilitas dan dukungan, ditambah lebih menyenangkan daripada melakukannya sendiri,” kata Cavuto. Jika anggota keluarga yang ingin langsing adalah anak yang kelebihan berat badan. Ibu dan ayah yang langsing juga bisa sangat bermanfaat. Sebuah studi University of California menemukan bahwa untuk setiap penurunan unit BMI orang tua. Anak-anak mereka kehilangan seperempat dari BMI mereka. Sederhananya, penurunan berat badan orang tua memiliki efek menetes ke bawah pada anak-anak mereka.

5 Jangan Makan di Depan TV

Seperti yang Anda baca sebelumnya, makan malam keluarga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Tetapi makan bersama di depan TV tidak dihitung. Mengapa? Saat Anda memperhatikan layar, Anda tidak benar-benar memperhatikan apa atau seberapa banyak yang masuk ke mulut Anda. Makan di sekitar meja tidak hanya menyediakan platform yang bagus bagi keluarga Anda. Untuk terhubung satu sama lain dan makan dengan lebih perhatian. Tetapi juga memberi anak-anak kesempatan untuk bertanya dan belajar tentang makanan di piring mereka.

6 Atur Meja dengan Piring Salad

Menurut Carolyn Brown, MS RD dari Foodtrainers, “Semakin besar piring Anda, semakin besar makanan Anda.” Mengapa? Sementara piring yang lebih kecil membuat porsi makanan tampak jauh lebih besar. Piring yang lebih besar membuat makanan tampak lebih kecil, yang dapat menyebabkan makan berlebihan. Dalam sebuah penelitian, pekemah yang diberi mangkuk lebih besar menyajikan diri mereka sendiri. Dan mengonsumsi sereal 16 persen lebih banyak daripada mereka yang diberi mangkuk kecil. Menukar makan malam. Dengan piring salad akan membantu keluarga Anda makan dengan porsi yang lebih masuk akal.

7 Jangan Proyeksikan

“Apakah Anda pemilih makanan? Apakah Anda membenci sayuran Anda? Jangan bawa ini ke meja bersama anak-anak Anda,” Cavuto memperingatkan. “Tawarkan anak Anda makanan sehat meskipun Anda tidak menyukainya. Anda tidak pernah tahu apakah anak Anda akan menyukainya sampai Anda menawarkannya kepada mereka. Dan semakin banyak makanan bergizi yang mereka sukai, semakin baik!” Cavuto juga mengatakan bahwa Anda tidak boleh menyerah. Jika anak Anda mengubah hidungnya menjadi kangkung atau brokoli saat pertama kali disajikan di piringnya. “Perkenalkan kembali makanan yang dilecehkan setidaknya sepuluh kali sebelum Anda menghapusnya dari menu. Masalah mengasuh anak ini membutuhkan banyak kesabaran!”

8 Gigit Lidahmu

Setelah Anda meletakkan makanan bergizi di depan anak-anak Anda, duduklah dan jangan membicarakan apa yang ada di piring. Meskipun mungkin sulit, jangan beri tahu anak Anda apa, atau berapa banyak, yang harus dimakan. “Anak-anak cenderung makan secara intuitif. Mereka makan ketika mereka lapar dan berhenti ketika mereka merasa kenyang. Ketika Anda memaksa anak-anak Anda untuk membersihkan piring mereka. Anda berisiko mengabaikan kemampuan mereka untuk mengontrol asupan kalori secara alami,” jelas Cavuto. “Dan jangan memilih sayuran ketika Anda mendorong anak-anak Anda untuk makan. Ini dapat mendorong anak-anak untuk memberontak dan melakukan hal yang sebaliknya. Jika Anda khawatir mereka tidak mengonsumsi cukup nutrisi, dorong mereka untuk mencoba beberapa lagi. Gigitan semua yang ada di piring mereka, bukan hanya produknya. Ini mendorong apresiasi makanan secara keseluruhan. ”

9 Jangan Sajikan Makanan Setelah Jam 8 Malam

Bagi orang tua yang bekerja, makan malam di atas meja pada “waktu makan malam” tradisional bisa menjadi tantangan. Terutama dalam perekonomian ini dengan begitu banyak orang yang bekerja lembur. Sayangnya, hal ini bisa berdampak negatif pada berat badan. Sebuah studi baru di jurnal Obesity mengamati kebiasaan tidur dan makan 52 orang selama tujuh hari. Dan menemukan bahwa mereka yang makan setelah jam 8 malam. Mengkonsumsi kalori paling banyak setiap hari dan memiliki BMI tertinggi. Untuk menjaga keluarga Anda tetap langsing, masak komponen makanan. Seperti nasi merah, protein, dan sayuran selama akhir pekan sehingga Anda dapat mencampur dan mencocokkannya selama seminggu. Percayalah, taktik ini akan membantu Anda mendapatkan salad, wajan, dan tumisan di atas meja dalam waktu singkat.

10 Ingat Aturan Piring

Anda tidak perlu merombak total menu makanan keluarga agar lebih sehat, cukup sesuaikan ukuran porsi masing-masing komponen. Cavuto mengatakan bahwa setengah dari piring setiap orang harus terdiri dari sayuran non-tepung. Seperti sayuran berdaun hijau, paprika, asparagus, wortel, dan tomat. Karbohidrat yang tidak dimurnikan seperti ubi jalar, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Harus menjadi seperempat dari piring dan keempat terakhir harus disediakan untuk protein. Ayam, ikan, dan daging sapi dan babi tanpa lemak semuanya cocok untuk Anda. Dengan anggaran terbatas? Sajikan kacang dan biji sebagai gantinya. Mereka diisi dengan protein dan sedikit lebih mudah di dompet. Jika mengajak keluarga Anda makan sayuran seperti mencabut gigi, masukkan ke dalam piring saat Anda bisa.

11 Jangan Menjadi Koki Pesanan Singkat

Jangan berasumsi bahwa anak-anak Anda tidak akan makan “makanan dewasa”. Dan isi piring mereka dengan menu klasik anak-anak seperti tater tots, chicken nugget, dan mac and cheese. Anak kecil sering meniru perilaku orang tua mereka, catat Cavuto. “Anak-anak dapat dan akan makan makanan yang sama dengan yang dimakan orang tua mereka jika itu yang dipromosikan di rumah. Tetapi jangan ragu untuk membuat piring anak Anda lebih ramah anak. Misalnya, makan keluarga adalah semur Anda. anak-anak mungkin lebih cenderung memakannya jika Anda memisahkan komponen sup di piring mereka. ”