Makanan Sehat

Makan Makanan yang Tepat untuk Olahraga

Nutrisi Penting untuk Kebugaran

Makan makanan yang seimbang dapat membantu Anda mendapatkan kalori dan nutrisi. Yang Anda butuhkan untuk mengisi aktivitas harian Anda, termasuk olahraga teratur.

Berbicara tentang makan makanan untuk meningkatkan kinerja olahraga Anda, itu tidak sesederhana memilih sayuran daripada donat. Anda perlu makan jenis makanan yang tepat pada waktu yang tepat.

Pelajari tentang pentingnya sarapan sehat, camilan olahraga, dan rencana makan.

Mulailah dengan Awal yang Baik

Makan pertama Anda hari ini adalah yang penting.

Menurut sebuah artikel yang diterbitkan di Harvard Health Letter. Makan sarapan secara teratur dikaitkan dengan penurunan risiko obesitas, diabetes, dan penyakit jantung. Memulai hari Anda dengan makanan sehat dapat membantu mengisi kembali gula darah Anda. Yang dibutuhkan tubuh Anda untuk memberi tenaga pada otot dan otak Anda.

Makan sarapan yang sehat sangat penting terutama pada hari-hari ketika olahraga menjadi agenda Anda. Melewatkan sarapan bisa membuat Anda pusing atau lesu saat berolahraga.

Memilih jenis sarapan yang tepat sangatlah penting. Terlalu banyak orang yang mengandalkan karbohidrat sederhana untuk memulai hari mereka. Bagel atau donat putih polos tidak akan membuat Anda merasa kenyang untuk waktu yang lama.

Sebagai perbandingan, sarapan kaya serat dan protein dapat menangkis rasa lapar lebih lama. Dan memberikan energi yang Anda butuhkan untuk terus berolahraga.

Ikuti Tip Berikut untuk Makan sarapan yang sehat:

Alih-alih makan sereal sarat gula yang terbuat dari biji-bijian olahan. Cobalah oatmeal, oat bran, atau sereal gandum utuh lainnya yang kaya serat. Lalu, masukkan sedikit protein, seperti susu, yogurt, atau kacang cincang.
Jika Anda membuat pancake atau wafel, ganti beberapa tepung serbaguna dengan pilihan gandum utuh. Kemudian, aduk keju cottage ke dalam adonan.
Jika Anda lebih suka roti panggang, pilih roti gandum. Kemudian pasangkan dengan telur, selai kacang, atau sumber protein lain.

Andalkan Karbohidrat yang Tepat

Berkat diet rendah karbohidrat, karbohidrat mendapat reputasi buruk. Tetapi karbohidrat adalah sumber energi utama tubuh Anda. Menurut Mayo Clinic, sekitar 45 hingga 65 persen dari total kalori harian Anda harus berasal dari karbohidrat. Ini terutama benar jika Anda berolahraga.

Mengkonsumsi jenis karbohidrat yang tepat itu penting. Banyak orang mengandalkan karbohidrat sederhana yang ditemukan dalam permen dan makanan olahan. Sebaliknya, Anda harus fokus pada makan karbohidrat kompleks yang terdapat dalam biji-bijian, buah-buahan, sayuran, dan kacang-kacangan.

Biji-bijian utuh memiliki daya tahan lebih besar daripada biji-bijian olahan karena Anda mencernanya lebih lambat.

Mereka dapat membantu Anda merasa kenyang lebih lama dan mengisi energi tubuh Anda sepanjang hari. Mereka juga dapat membantu menstabilkan kadar gula darah Anda. Terakhir, biji-bijian berkualitas ini memiliki vitamin dan mineral yang Anda butuhkan untuk menjaga tubuh Anda tetap bekerja dengan baik.

Masukkan Protein ke dalam Camilan dan Makanan Anda

Protein dibutuhkan untuk membantu tubuh Anda tumbuh, terpelihara, dan diperbaiki. Misalnya, University of Rochester Medical Center melaporkan bahwa sel darah merah mati setelah sekitar 120 hari.

Protein juga penting untuk membangun dan memperbaiki otot, membantu Anda menikmati manfaat dari latihan Anda. Ini bisa menjadi sumber energi saat karbohidrat terbatas, tapi bukan sumber bahan bakar utama saat berolahraga.

Orang dewasa perlu makan sekitar 0,8 gram protein per hari untuk setiap kilogram berat badan mereka, lapor Blog Kesehatan Harvard. Itu sama dengan sekitar 0,36 gram protein untuk setiap pon berat badan. Para olahragawan dan orang dewasa yang lebih tua mungkin membutuhkan lebih banyak lagi.

Protein dapat berasal dari:

  • unggas, seperti ayam dan kalkun
  • daging merah, seperti daging sapi dan domba
  • ikan, seperti salmon dan tuna
  • produk susu, seperti susu dan yogurt
  • kacang-kacangan, seperti buncis dan lentil
  • telur

Untuk pilihan tersehat, pilih protein tanpa lemak yang rendah lemak jenuh dan lemak trans. Batasi jumlah daging merah dan daging olahan yang Anda makan.

Tingkatkan Asupan Buah dan Sayur Anda

Buah dan sayur kaya akan serat alami, vitamin, mineral, dan senyawa lain yang dibutuhkan tubuh Anda agar berfungsi dengan baik. Mereka juga rendah kalori dan lemak.

Usahakan untuk mengisi setengah piring Anda dengan buah-buahan dan sayuran setiap kali makan, saran Departemen Pertanian Amerika Serikat.

Cobalah “makan pelangi” dengan memilih buah dan sayuran dengan warna berbeda. Ini akan membantu Anda menikmati berbagai vitamin, mineral, dan antioksidan yang ditawarkan oleh produk produk.

Setiap kali Anda pergi ke toko bahan makanan, pertimbangkan untuk memilih buah atau sayuran baru untuk dicoba. Untuk camilan, simpan buah-buahan kering di tas olahraga Anda dan sayuran mentah di lemari es.

Pilih Lemak Sehat

Lemak tak jenuh dapat membantu mengurangi peradangan dan menyediakan kalori.

Sementara lemak adalah bahan bakar utama untuk latihan aerobik. Kita memiliki banyak simpanan di dalam tubuh untuk bahan bakar bahkan untuk latihan terlama. Namun, mendapatkan lemak tak jenuh yang sehat membantu menyediakan asam lemak esensial dan kalori untuk membuat Anda terus bergerak.

Pilihan sehat meliputi:

  • gila
  • biji
  • alpukat
  • Zaitun
  • minyak, seperti minyak zaitun

Isi Bahan Bakar sebelum Berolahraga

Dalam hal mengisi bahan bakar sebelum atau sesudah berolahraga, penting untuk mencapai keseimbangan yang tepat antara karbohidrat dan protein. Kudapan pra-olahraga yang menggabungkan karbohidrat dan protein dapat membuat Anda merasa lebih berenergi. Dibandingkan junk food yang terbuat dari gula sederhana dan banyak lemak.

Pertimbangkan untuk mengisi tas olahraga dan lemari es Anda dengan beberapa camilan sederhana ini:

Pisang

Pisang mengandung kalium dan magnesium, yang merupakan nutrisi penting untuk didapatkan setiap hari.

Makan pisang dapat membantu mengisi kembali mineral-mineral ini sambil memberikan gula alami sebagaibahan bakar latihan Anda. Untuk tambahan protein, nikmati pisang Anda dengan seporsi selai kacang.

Buah Beri, Anggur, dan Jeruk

Buah-buahan ini penuh dengan vitamin, mineral, dan air. Mereka mudah masuk ke usus Anda, memberi Anda dorongan cepat energi, dan membantu Anda tetap terhidrasi. Pertimbangkan untuk memasangkannya dengan satu porsi yogurt untuk protein.

Gila

Kacang adalah sumber lemak yang menyehatkan jantung dan juga menyediakan protein dan nutrisi penting. Mereka dapat memberi Anda sumber energi berkelanjutan untuk latihan Anda.

Pasangkan dengan buah segar atau kering untuk mendapatkan takaran karbohidrat yang sehat. Namun, uji opsi ini untuk melihat bagaimana mereka mengendap. Makanan berlemak tinggi dapat memperlambat pencernaan, dan membuat makanan terlalu lama berada di perut jika latihan Anda segera dimulai.

Mentega Kacang

Banyak toko bahan makanan menjual selai kacang dalam kemasan satu porsi. Yang tidak memerlukan lemari es dan dapat dengan mudah disimpan dalam tas olahraga. Untuk kombinasi protein-karbohidrat yang enak, Anda bisa mengoleskan selai kacang pada:

  • sebuah apel
  • sebuah pisang
  • kerupuk gandum
  • sepotong roti gandum

Jika Anda tidak suka selai kacang, cobalah selai almond, selai kedelai, atau alternatif kaya protein lainnya.

Jangan Memotong terlalu Banyak Kalori

Jika Anda mencoba menurunkan berat badan atau mengencangkan tubuh, Anda mungkin tergoda untuk mengurangi banyak kalori dari makanan Anda. Mengurangi kalori adalah bagian penting dari penurunan berat badan, tetapi mungkin saja dilakukan terlalu jauh.

Diet penurunan berat badan tidak boleh membuat Anda merasa lelah atau sakit. Itu pertanda bahwa Anda tidak mendapatkan kalori yang Anda butuhkan untuk kesehatan dan kebugaran yang baik.

Menurut National Heart, Lung, and Blood InstituteTrusted Source, diet yang mengandung 1.200 hingga 1.500 kalori harian. Cocok untuk kebanyakan wanita yang mencoba menurunkan berat badan dengan aman. Diet dengan 1.500 hingga 1.800 kalori setiap hari cocok untuk kebanyakan pria yang mencoba menurunkan berat badan berlebih.

Jika Anda sangat aktif atau tidak ingin menurunkan berat badan saat menjadi bugar, Anda mungkin perlu makan lebih banyak kalori. Bicaralah dengan dokter atau ahli diet Anda untuk mengetahui berapa banyak kalori yang Anda butuhkan. Untuk mendukung gaya hidup dan tujuan kebugaran Anda.

Keseimbangan adalah Kuncinya

Saat Anda menyesuaikan diri dengan gaya hidup aktif. Anda mungkin akan menemukan makanan mana yang memberi Anda paling banyak energi dan mana yang memiliki efek negatif. Kuncinya adalah belajar mendengarkan tubuh Anda dan menyeimbangkan apa yang terasa benar dengan apa yang baik untuk Anda.

 

Cara Menggunakan Buah dan Sayuran untuk Membantu Mengelola Berat Badan Anda

Menggunakan lebih banyak buah dan sayuran, bersama dengan biji-bijian, daging tanpa lemak, biji-bijian, dan kacang-kacangan. Ini adalah cara yang aman dan sehat untuk menurunkan atau mempertahankan berat badan. Selain itu, pola makan yang kaya buah dan sayur dapat menurunkan risiko beberapa jenis kanker dan penyakit kronis lainnya. Buah dan sayur juga menyediakan vitamin dan mineral esensial, serat, dan zat lain yang penting untuk kesehatan yang baik.

Untuk Menurunkan Berat Badan, Anda Harus Makan Lebih Sedikit Kalori Daripada yang Digunakan Tubuh Anda

Ini tidak berarti bahwa Anda harus makan lebih sedikit. Anda dapat membuat versi rendah kalori dari beberapa hidangan favorit Anda. Dengan mengganti buah dan sayuran rendah kalori sebagai pengganti bahan berkalori tinggi. Air dan serat dalam buah dan sayuran akan menambah volume pada hidangan Anda. Jadi Anda bisa makan makanan dalam jumlah yang sama dengan kalori lebih sedikit. Kebanyakan buah dan sayuran secara alami rendah lemak dan kalori serta mengenyangkan.

Cara sederhana untuk mengurangi kalori dan makan lebih banyak buah dan sayuran sepanjang hari

Sarapan: Mulailah Hari dengan Benar

  • Gantikan bayam, bawang bombay, atau jamur untuk satu telur atau setengah keju di telur dadar pagi Anda. Sayuran akan menambah volume dan rasa pada hidangan dengan kalori yang lebih sedikit daripada telur atau keju.
  • Kurangi jumlah sereal dalam mangkuk Anda untuk memberi ruang bagi beberapa potong pisang, persik, atau stroberi. Anda tetap bisa makan satu mangkuk penuh, tapi dengan kalori lebih sedikit.

Meringankan Makan Siang Anda

  • Gantikan sayuran seperti selada, tomat, mentimun, atau bawang bombay. Dengan 2 ons keju dan 2 ons daging dalam sandwich, bungkus, atau burrito Anda. Versi baru akan mengisi Anda dengan lebih sedikit kalori daripada versi aslinya.
  • Gantikan 2 ons daging atau 1 cangkir mie dalam sup kaldu dengan 1 cangkir sayuran cincang. Seperti brokoli, wortel, kacang-kacangan, atau paprika merah. Sayuran akan membantu Anda kenyang, jadi Anda tidak akan melewatkan kalori ekstra tersebut.

Makan Malam

Tambahkan 1 cangkir sayuran cincang seperti brokoli, tomat, labu, bawang merah, atau paprika. Sambil membuang 1 cangkir nasi atau pasta di hidangan favorit Anda. Hidangan dengan sayuran akan sama memuaskannya tetapi memiliki kalori lebih sedikit daripada jumlah yang sama dengan versi aslinya.

Perhatikan baik-baik piring makan Anda. Sayuran, buah, dan biji-bijian harus menempati porsi terbesar dari piring Anda. Jika tidak, ganti sebagian daging, keju, pasta putih, atau nasi dengan kacang-kacangan, brokoli kukus, asparagus, sayuran, atau sayuran favorit lainnya. Ini akan mengurangi total kalori dalam makanan Anda tanpa mengurangi jumlah makanan yang Anda makan. TAPI ingat untuk menggunakan piring ukuran normal atau kecil – bukan piring. Jumlah total kalori yang Anda makan juga terhitung, meskipun proporsi yang baik berasal dari buah dan sayuran.

Camilan Cerdas

Kebanyakan pola makan yang sehat mengizinkan satu atau dua camilan kecil sehari. Memilih sebagian besar buah dan sayuran akan memungkinkan Anda makan camilan dengan hanya 100 kalori.

Sekitar 100 Kalori atau Kurang

  • apel ukuran sedang (72 kalori)
  • pisang ukuran sedang (105 kalori)
  • 1 cangkir kacang hijau kukus (44 kalori)
  • 1 cangkir blueberry (83 kalori)
  • 1 cangkir anggur (100 kalori)
  • 1 cangkir wortel (45 kalori), brokoli (30 kalori), atau paprika (30 kalori) dengan 2 sdm. hummus (46 kalori)

Alih-alih camilan berkalori tinggi dari mesin penjual otomatis, bawalah beberapa potong sayuran atau buah dari rumah. Sekantong keripik jagung seberat 1 ons memiliki kalori sebanyak apel kecil. 1 cangkir stroberi utuh, DAN 1 cangkir wortel dengan 1/4 cangkir saus rendah kalori. Gantikan satu atau dua dari pilihan ini untuk keripik, dan Anda akan mendapatkan camilan yang memuaskan dengan lebih sedikit kalori.

Ingat: Pergantian Adalah Kuncinya.

Memang benar bahwa buah-buahan dan sayuran lebih rendah kalori daripada banyak makanan lainnya, tetapi mereka memang mengandung beberapa kalori. Jika Anda mulai makan buah dan sayuran sebagai tambahan dari apa yang biasa Anda makan. Anda menambah kalori dan bisa menambah berat badan. Kuncinya adalah substitusi. Makan buah-buahan dan sayuran daripada makanan berkalori tinggi lainnya.

Lebih Banyak Tip untuk Membuat Buah dan Sayuran Bagian dari Rencana Manajemen Berat Badan Anda
Makan buah-buahan dan sayuran seperti yang disediakan alam — atau dengan teknik memasak bebas lemak atau rendah lemak.
Cobalah mengukus sayuran Anda, menggunakan saus rendah kalori atau rendah lemak, dan gunakan bumbu dan rempah-rempah untuk menambah rasa. Beberapa teknik memasak, seperti breading dan penggorengan, atau menggunakan dressing. Atau saus berlemak tinggi akan sangat meningkatkan kalori dan lemak dalam hidangan. Dan makan buah Anda mentah untuk menikmati manisnya alaminya.

Buah dan Sayuran Kalengan atau Beku juga Merupakan Pilihan yang Baik

Buah dan sayuran beku atau kalengan bisa sama bergizi seperti varietas segar. Namun, berhati-hatilah memilih yang tanpa tambahan gula, sirup, saus krim, atau bahan lain yang akan menambah kalori.

Pilih Buah Utuh Daripada Minuman dan Jus Buah. Jus Buah Telah Kehilangan Serat dari Buahnya

Lebih baik makan buah utuh karena mengandung serat tambahan yang membantu Anda merasa kenyang. Satu porsi jus jeruk 6 ons memiliki 85 kalori, dibandingkan dengan hanya 65 kalori dalam jeruk sedang.

Buah utuh memberi Anda camilan dengan ukuran lebih besar daripada buah kering yang sama — dengan jumlah kalori yang sama.
Satu kotak kecil kismis (1/4 cangkir) mengandung sekitar 100 kalori. Untuk jumlah kalori yang sama, Anda bisa makan 1 cangkir anggur.

11 Cara Membantu Keluarga Anda Makan Lebih Sehat

Untuk pasangan, orang tua dan pengasuh, menjaga kesehatan orang yang dicintai adalah pekerjaan penuh waktu. Jika Anda pernah menjadi penggemar Eat This, Not That! Untuk sementara ini, Anda sudah tahu bahwa gizi memainkan peran utama dalam kesehatan keluarga Anda.

Tetapi bahkan ketika Anda dipersenjatai dengan nutrisi terbaik dan tip diet di luar sana. Membantu keluarga Anda berpegang pada diet seimbang dan sehat tidak selalu merupakan tugas yang mudah. Terutama ketika hari-hari yang panjang di kantor, latihan sepak bola, kelas dansa, dan perjalanan bisnis tidak menguntungkan Anda. Jangan putus asa; membuat perubahan kecil dan sederhana pada rumah dan rutinitas harian Anda dapat berdampak besar pada lingkar pinggang kolektif keluarga Anda. Ya, itu termasuk milik Anda juga!

Pola Makan Keluarga

Menurut peneliti, tindakan sederhana seperti menyediakan waktu makan bersama keluarga. Dapat membantu anak Anda mengonsumsi makanan yang lebih bergizi dan menjaga berat badan yang sehat. Para ahli juga mengatakan bahwa perubahan lain seperti menyimpan buah di meja. Dan menghapus hidangan saji dari meja makan dapat meningkatkan pola makan keluarga Anda. Hal yang cukup sederhana, bukan?

1 Angkat Piring Penyajian dari Meja

Saat Anda meletakkan banyak mangkuk makanan di atas meja, makan berlebihan tidak bisa dihindari. Tidak percaya? Sebuah studi di jurnal Obesity menemukan bahwa ketika makanan disajikan. Dengan gaya keluarga, orang-orang mengonsumsi 35 persen lebih banyak selama makan. Sebaliknya, simpan makanan di atas kompor atau meja dan sendokkan ke piring dari sana. Ketika mundur beberapa detik perlu meninggalkan meja, orang cenderung mempertimbangkan tingkat rasa lapar mereka dengan lebih hati-hati.

2 Pertahankan Produk Siap Makan dalam Tampilan Biasa

Keluarga Anda lebih cenderung mengambil buah dan sayuran. Daripada pilihan yang kurang sehat jika sudah tersedia dan tepat di depan Anda. Katie Cavuto MS, RD, ahli diet untuk Philadelphia Phillies and Flyers. Menyarankan untuk tetap mencuci dan menyiapkan sayuran ramah keluarga seperti mentimun, paprika, kacang polong gula. Dan wortel di depan lemari es agar tidak terlewatkan. Pisang, apel, pir, dan jeruk merupakan makanan ringan yang manis. Dan harus disimpan di konter di mana semua orang dapat melihatnya. Untuk meningkatkan kesehatan, singkirkan makanan ringan seperti camilan buah dan keripik dari pandangan Anda. Atau simpan di bagian belakang lemari Anda. Jika Anda tidak melihat makanannya, Anda cenderung tidak akan memakannya.

3 Jauhkan Shaker dari Meja

Anda sudah membatasi jumlah natrium dalam masakan Anda. Tetapi jika Anda menyimpan tempat garam di atas meja dapur, Anda mungkin akan menggagalkan upaya Anda. “Alih-alih garam, tambahkan irisan lemon atau jeruk nipis, merica, dan campuran rempah-rempah buatan sendiri,” saran Cavuto. “Dengan cara ini keluarga Anda memiliki sesuatu yang sehat dalam jangkauan ketika mereka ingin menambahkan rasa pada hidangan mereka.”

4 Jadilah Pemain Tim

Jika anak atau pasangan Anda menunjukkan minat untuk menurunkan berat badan. Atau menerapkan pola makan yang lebih sehat, jangan pernah langsung setuju bahwa mereka perlu menurunkan berat badan. Penelitian telah menemukan bahwa ini sering menjadi bumerang, yang menyebabkan penambahan berat badan. Sebaliknya, ajak seluruh keluarga untuk bekerja menuju tujuan pelaku diet. “Bekerja bersama sebagai sebuah keluarga akan selalu membuahkan hasil yang lebih baik. Ini memberikan motivasi, akuntabilitas dan dukungan, ditambah lebih menyenangkan daripada melakukannya sendiri,” kata Cavuto. Jika anggota keluarga yang ingin langsing adalah anak yang kelebihan berat badan. Ibu dan ayah yang langsing juga bisa sangat bermanfaat. Sebuah studi University of California menemukan bahwa untuk setiap penurunan unit BMI orang tua. Anak-anak mereka kehilangan seperempat dari BMI mereka. Sederhananya, penurunan berat badan orang tua memiliki efek menetes ke bawah pada anak-anak mereka.

5 Jangan Makan di Depan TV

Seperti yang Anda baca sebelumnya, makan malam keluarga bermanfaat bagi kesehatan secara keseluruhan. Tetapi makan bersama di depan TV tidak dihitung. Mengapa? Saat Anda memperhatikan layar, Anda tidak benar-benar memperhatikan apa atau seberapa banyak yang masuk ke mulut Anda. Makan di sekitar meja tidak hanya menyediakan platform yang bagus bagi keluarga Anda. Untuk terhubung satu sama lain dan makan dengan lebih perhatian. Tetapi juga memberi anak-anak kesempatan untuk bertanya dan belajar tentang makanan di piring mereka.

6 Atur Meja dengan Piring Salad

Menurut Carolyn Brown, MS RD dari Foodtrainers, “Semakin besar piring Anda, semakin besar makanan Anda.” Mengapa? Sementara piring yang lebih kecil membuat porsi makanan tampak jauh lebih besar. Piring yang lebih besar membuat makanan tampak lebih kecil, yang dapat menyebabkan makan berlebihan. Dalam sebuah penelitian, pekemah yang diberi mangkuk lebih besar menyajikan diri mereka sendiri. Dan mengonsumsi sereal 16 persen lebih banyak daripada mereka yang diberi mangkuk kecil. Menukar makan malam. Dengan piring salad akan membantu keluarga Anda makan dengan porsi yang lebih masuk akal.

7 Jangan Proyeksikan

“Apakah Anda pemilih makanan? Apakah Anda membenci sayuran Anda? Jangan bawa ini ke meja bersama anak-anak Anda,” Cavuto memperingatkan. “Tawarkan anak Anda makanan sehat meskipun Anda tidak menyukainya. Anda tidak pernah tahu apakah anak Anda akan menyukainya sampai Anda menawarkannya kepada mereka. Dan semakin banyak makanan bergizi yang mereka sukai, semakin baik!” Cavuto juga mengatakan bahwa Anda tidak boleh menyerah. Jika anak Anda mengubah hidungnya menjadi kangkung atau brokoli saat pertama kali disajikan di piringnya. “Perkenalkan kembali makanan yang dilecehkan setidaknya sepuluh kali sebelum Anda menghapusnya dari menu. Masalah mengasuh anak ini membutuhkan banyak kesabaran!”

8 Gigit Lidahmu

Setelah Anda meletakkan makanan bergizi di depan anak-anak Anda, duduklah dan jangan membicarakan apa yang ada di piring. Meskipun mungkin sulit, jangan beri tahu anak Anda apa, atau berapa banyak, yang harus dimakan. “Anak-anak cenderung makan secara intuitif. Mereka makan ketika mereka lapar dan berhenti ketika mereka merasa kenyang. Ketika Anda memaksa anak-anak Anda untuk membersihkan piring mereka. Anda berisiko mengabaikan kemampuan mereka untuk mengontrol asupan kalori secara alami,” jelas Cavuto. “Dan jangan memilih sayuran ketika Anda mendorong anak-anak Anda untuk makan. Ini dapat mendorong anak-anak untuk memberontak dan melakukan hal yang sebaliknya. Jika Anda khawatir mereka tidak mengonsumsi cukup nutrisi, dorong mereka untuk mencoba beberapa lagi. Gigitan semua yang ada di piring mereka, bukan hanya produknya. Ini mendorong apresiasi makanan secara keseluruhan. ”

9 Jangan Sajikan Makanan Setelah Jam 8 Malam

Bagi orang tua yang bekerja, makan malam di atas meja pada “waktu makan malam” tradisional bisa menjadi tantangan. Terutama dalam perekonomian ini dengan begitu banyak orang yang bekerja lembur. Sayangnya, hal ini bisa berdampak negatif pada berat badan. Sebuah studi baru di jurnal Obesity mengamati kebiasaan tidur dan makan 52 orang selama tujuh hari. Dan menemukan bahwa mereka yang makan setelah jam 8 malam. Mengkonsumsi kalori paling banyak setiap hari dan memiliki BMI tertinggi. Untuk menjaga keluarga Anda tetap langsing, masak komponen makanan. Seperti nasi merah, protein, dan sayuran selama akhir pekan sehingga Anda dapat mencampur dan mencocokkannya selama seminggu. Percayalah, taktik ini akan membantu Anda mendapatkan salad, wajan, dan tumisan di atas meja dalam waktu singkat.

10 Ingat Aturan Piring

Anda tidak perlu merombak total menu makanan keluarga agar lebih sehat, cukup sesuaikan ukuran porsi masing-masing komponen. Cavuto mengatakan bahwa setengah dari piring setiap orang harus terdiri dari sayuran non-tepung. Seperti sayuran berdaun hijau, paprika, asparagus, wortel, dan tomat. Karbohidrat yang tidak dimurnikan seperti ubi jalar, kacang-kacangan, dan biji-bijian. Harus menjadi seperempat dari piring dan keempat terakhir harus disediakan untuk protein. Ayam, ikan, dan daging sapi dan babi tanpa lemak semuanya cocok untuk Anda. Dengan anggaran terbatas? Sajikan kacang dan biji sebagai gantinya. Mereka diisi dengan protein dan sedikit lebih mudah di dompet. Jika mengajak keluarga Anda makan sayuran seperti mencabut gigi, masukkan ke dalam piring saat Anda bisa.

11 Jangan Menjadi Koki Pesanan Singkat

Jangan berasumsi bahwa anak-anak Anda tidak akan makan “makanan dewasa”. Dan isi piring mereka dengan menu klasik anak-anak seperti tater tots, chicken nugget, dan mac and cheese. Anak kecil sering meniru perilaku orang tua mereka, catat Cavuto. “Anak-anak dapat dan akan makan makanan yang sama dengan yang dimakan orang tua mereka jika itu yang dipromosikan di rumah. Tetapi jangan ragu untuk membuat piring anak Anda lebih ramah anak. Misalnya, makan keluarga adalah semur Anda. anak-anak mungkin lebih cenderung memakannya jika Anda memisahkan komponen sup di piring mereka. ”

 

Makanan Mewah dengan Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

Makanan Mewah dengan Manfaat Kesehatan yang Luar Biasa

Meskipun makanan mewah mungkin memiliki label harga, ada beberapa makanan lezat yang menawarkan beberapa manfaat kesehatan yang luar biasa juga.

Makanan Mewah yang Menawarkan Kesehatan

Jangan mengabaikan nilainya hanya karena menurut Anda harga mencerminkan eksklusivitas produk, atau menurut Anda harus sejalan dengan kadar kalori. Pertimbangkan makanan berikut dan manfaat kesehatan yang mereka tawarkan untuk menjaga kondisi prima sepanjang tahun.

Sushi

Mari kita mulai dengan kemewahan yang lebih terjangkau. Sushi adalah bagian penting dari makanan Jepang dan dunia yang lebih luas telah menyadari banyak manfaatnya selama dekade terakhir. Sushi dikemas dengan asam lemak omega-3 dan minyak ikan yang merupakan lemak esensial. Dengan berbagai manfaat bagi tubuh termasuk menurunkan kadar kolesterol, memerangi penyakit jantung, dan menurunkan tekanan darah.

Tubuh tidak secara alami membuat lemak esensial ini, jadi ambil sepasang sumpit dan mengunyah sashimi, kerang yang disajikan sendiri. Ikan nigiri dengan taburan nasi putih atau maki, bungkus rumput laut. Nasi dan isian bisa berikan kesehatan Anda dorongan yang sangat dibutuhkan.

Ada manfaat lain juga protein, minyak, lemak esensial dan antioksidan. Dikatakan dapat meningkatkan tingkat konsentrasi dan mendukung fungsi otak yang lebih baik. Menstabilkan suasana hati, mempercepat perbaikan dan pemulihan otot serta meningkatkan sistem kekebalan Anda.

Kaviar Beluga

Sushi jelas berada di ujung anggaran pasar makanan mewah jika dibandingkan dengan kaviar beluga. Yang harganya bisa ribuan pound per kilonya. Kaviar adalah olesan yang terbuat dari telur ikan yang diawetkan dengan garam dan menawarkan berbagai manfaat kesehatan.

The American Heart Association mengatakan hanya satu gram kaviar sehari dapat meningkatkan kesehatan jantung dengan mengurangi kemungkinan penggumpalan. Melindungi arteri dan melindungi dari serangan jantung dan stroke. Satu sendok teh kaviar juga kaya akan selenium. Mineral yang dikombinasikan dengan vitamin E yang ada di dalam tubuh untuk melindungi sel darah. Mendukung pertumbuhan sel dan membantu sistem kekebalan tubuh. Ia juga dikemas dengan vitamin B12 dan dikatakan dapat mengangkat suasana hati dan bahkan mengontrol impotensi.

Daging Sapi Kobe

Ingin lebih banyak omega-3? Daging sapi Kobe Jepang adalah makanan mewah lainnya yang dapat menurunkan kadar kolesterol dan tekanan darah. Sebagian besar daging sapi dapat melakukan ini dalam jumlah sedang. Tetapi yang membuat Kobe istimewa adalah keseimbangan antara omega-3 dan omega-6 yang tidak bermanfaat.

Keseimbangan unik ini dapat menurunkan kadar trigliserida, sejenis lemak yang disimpan dalam sel darah, dan meningkatkan kesehatan jantung secara keseluruhan. Sementara itu, steak Wagyu Jepang Tajima dikatakan membantu mengatasi sejumlah besar masalah kesehatan seperti diabetes, asma, dan penyakit radang usus.

Seperti kaviar, daging sapi Kobe tidak murah, dan Anda akan menghabiskan sekitar £250 per pon daging. Reputasi ini telah mencapai reputasi sebagai raja daging merah. Melalui proses produksinya yang melibatkan pemeliharaan ternak sesuai dengan tradisi yang ketat.

Saffron

Rempah-rempah juga bisa mewah, dan tidak ada yang cocok dengan Saffron. Bumbu ini adalah yang termahal di dunia dengan harga hingga £4.000 per pon. Tingginya harga tersebut bersumber dari metode kerja intensif yang menaikkan biaya produksi secara signifikan. Saffron berasal dari Yunani dan memiliki banyak manfaat kesehatan.

Ini kaya akan senyawa tanaman dengan antioksidan termasuk crocin dan kaempferol. Yang akan melawan penyakit jahat yang mencoba menyerang sel darah Anda. Crocein, pigmen yang memberikan warna merah pada bumbu ini. Dipercaya dapat melindungi sel-sel otak dan membantu orang menurunkan berat badan dengan menahan keinginan untuk ngemil.

Studi juga menunjukkan kunyit dapat menurunkan kadar gula darah, membantu mereka yang menderita Alzheimer. Dengan meningkatkan kognisi otak dan meningkatkan penglihatan. Saffron mendapatkan reputasinya dari harganya dan kemampuannya untuk mengubah hidangan dari sekadar enak menjadi lezat.

Yang Terbaik dari yang Lainnya

Lobster adalah makanan mewah lainnya yang berada di urutan teratas daftar makanan impian banyak orang dan untuk alasan yang bagus. Selain menawarkan rasa yang lezat, krustasea laut yang besar ini juga merupakan sumber utama tembaga. Dan selenium dan dalam kadar yang lebih rendah, B12, vitamin E dan omega-3.

Akhirnya, kelezatan Jepang langka lainnya, matsutake adalah sumber yang bagus untuk berbagai mineral, vitamin, dan protein. Tetapi berharap membayar hingga sekitar £2.000 per kilo untuk kualitas tertinggi dari kelompok jamur ini.

Sebelum memanjakan diri dengan salah satu makanan yang tercantum di sini. Anda mungkin ingin memeriksa BMI Anda untuk menentukan Indeks Massa Tubuh Anda. Dan berbicara dengan dokter Anda tentang diet yang cocok untuk Anda.

Cara Membuat American Fluffy Pancake

Pancake Amerika adalah salah satu hidangan menyenangkan yang menghangatkan hati Anda dan membuat Anda tersenyum. Sajian brunch akhir pekan yang populer, mudah disatukan dan dapat dinikmati dengan berbagai cara. Dari camilan gurih hingga persembahan yang manis dan memanjakan.

Spesialnya Pancake Amerika

Apa yang membuat pancake Amerika berbeda dari persembahan gaya krep, biasanya dimakan di Prancis dan Inggris. Adalah penambahan baking powder di dalam adonan untuk membuat pancake mengembang menjadi bundar yang ringan. Dan lembut daripada dinikmati sebagai yang besar, tipis dan rata, kain krep. Dan apa yang begitu menarik tentang pancake adalah, tidak hanya keserbagunaannya. Seperti yang disinggung di atas, tetapi fakta bahwa bahan-bahannya murah untuk dibeli dan juga mudah dibuat. Bahkan juru masak rumahan yang berkinerja paling buruk pun dapat menyiapkan adonan sederhana. Dan menghasilkan setumpuk makanan pokok akhir pekan yang indah ini. Dan jika menurut Anda tidak demikian, kami di sini untuk membuktikan bahwa Anda salah.

Pertama, Anda perlu mengambil sendiri bahan-bahan di bawah ini. Dan kami akan menunjukkan cara membuat pancake Amerika yang lezat dalam waktu singkat. Dan apa yang kami sukai dari resep yang telah dicoba dan diuji ini adalah Anda dapat membuat beberapa pertukaran sederhana. Jika Anda menyukai camilan bebas susu dan rasanya tetap sama menyenangkannya.

Anda akan Membutuhkan:

(untuk 10 pancake, porsi saji dua orang)

  • 120g tepung terigu
  • 2 sdm gula kastor
  • 2 sdt baking powder
  • Sedikit garam
  • 2 sdm mentega (olesan nabati seperti Flora juga bekerja sangat baik di sini)
  • 1 telur besar
  • 240ml susu (Anda bisa menukarnya dengan susu kacang di sini)
  • minyak untuk memasak
  • Sirup pilihan Anda – ini bukanlah pancake Amerika tanpa sedikit sirup. Dan kami tidak akan mendapatkan cukup sirup vanilla Monin.

Tambahan lainnya seperti bacon gurih yang renyah, pilihan beri berair, yogurt alami, pisang. Atau jika Anda membuat makanan penutup yang indah, tambahkan sesendok es krim dengan sedikit sirup favorit Anda. Kami khususnya menyukai kombinasi es krim stroberi dengan sirup vanilla Monin. Tetapi Anda dapat mencampur dan mencocokkan kombo tersebut sesuai selera Anda.

Tips Ampuh

Sebelum Anda mulai mengolah adonan dan mencerahkan brunch Anda. Ada beberapa tips terbaik yang perlu dipertimbangkan terlebih dahulu untuk memastikan pancake Amerika Anda sedap dan sehalus mungkin.

  • Pastikan bahan Anda berada pada suhu ruangan.
  • Sangat penting untuk menggabungkan bahan-bahan kering Anda terlebih dahulu, kemudian bahan-bahan basah Anda dalam mangkuk terpisah sebelum menggabungkan keduanya.
  • Jangan terlalu memaksakan adonan Anda (jangan khawatir akan gumpalan kecil).
  • Pastikan untuk mendiamkan adonan sebelum dimasak.

Metode

  1. Dalam mangkuk besar, campur tepung terigu, gula pasir, baking powder dan garam. Buat lubang di tengah dan sisihkan.
  2. Masukkan mentega Anda atau olesi dalam mangkuk kecil dan masukkan ke dalam microwave agar meleleh. Ingat Anda ingin mentega meleleh tidak terlalu panas, jadi perhatikan hal ini. Tambahkan susu pilihan Anda lalu telur dan kocok bersama.
  3. Tambahkan campuran basah secara bertahap ke dalam mangkuk berisi bahan-bahan kering dan aduk hingga tercampur. Ingatlah untuk tidak membuat adonan Anda terlalu banyak. Karena ini bisa membuat pancake Anda menjadi keras dan kenyal dan ini bukan yang kami inginkan.
  4. Sisihkan adonan selama beberapa menit dan panaskan wajan Anda dengan sedikit minyak di atas api sedang. Anda dapat menggunakan wajan antilengket di sini atau menggunakan wajan antilengket. Yang mendistribusikan panas secara merata – Anda akan membutuhkan lebih banyak minyak jika tidak menggunakan wajan antilengket.
  5. Sendokkan 2-3 sdm adonan ke dalam wajan Anda dan masak selama sekitar satu menit. Atau setelah Anda melihat gelembung muncul di mana-mana. Ambil spatula dan balik pancake Anda, masak sisi lainnya selama satu menit. Tip di sini adalah memasak tiga buah sekaligus jika Anda tidak terlalu rewel tentangnya. Yang akan matang sempurna dan Anda ingin memakannya lebih cepat!
  6. Setelah siap, pertahankan agar tetap hangat di atas piring dengan kertas aluminium dibungkus di atasnya dan ulangi sampai adonan habis. Nikmati dengan pilihan topping favorit Anda.