El Mercat de la Terra Slow Food arriba a Vilanova

El Mercat de la Terra Slow Food arriba a Vilanova

-Serà aquest diumenge 31 de maig de 11h a15 i de 17h a 20h a la plaça de la Vila, a Vilanova i la Geltrú.
-Aquesta nova edició se celebra per primera vegada a Vilanova, en el marc de la fira Temps de Vi.
-Slow Food del Garraf i Penedès torna a organitzar el Mercat de la Terra, amb l’objectiu d’escurçar distància entre el productor i el consumidor.

El diumenge 31 de maig a partir de les 11 h torna el Mercat de la Terra Slow Food a la plaça de la Vila a Vilanova i la Geltrú. Els productors socis de Slow Food exposaran i vendran directament fruita, verdura, gall del Penedès, ous, pa, embotits, cervesa artesanal, sucs, conserves, formatge, xocolata i mel a totes les persones que vulguin visitar el Mercat.

Amb aquesta nova edició El Mercat de la Terra a Vilanova i la Geltrú es faran diversos tallers:
12:00h Showcooking de xocolata com es feia fa 400 anys, amb Xavier Rodríguez de Xocolata Aynouse
13:30h Showcooking i cata de pans bio i masses mare pel company de convivium Jordi Morera, de L’Eespiga d’Or de Vilanova i la Geltrú
18:00h Taller proces d’extracció de la mel per Xavier Branchat, de Entreflors

Els productors estaran presents al Mercat i oferiran els seus productes per a la venda directa al consumidor, però també per compartir els seus projectes i conversar amb les persones que s’interessin en els seus productes.

Una vegada més, el Mercat de la Terra oferirà un espai dedicat als més petits (i no tant), on poder jugar, compartir i gaudir sense presses tot fent un taller de dibuix a les 17:00h.

El projecte organitzat per Slow Food del Garraf i Penedès, compta amb el patrocini de la Societat Recreativa El Retiro de Sitges i amb la col·laboració de l’Ajuntament de Sitges, Turisme de Sitges, L’Eco de Sitges, El Diari de Vilanova i Temps de Vi

 

Mercats de la Terra

Els Mercats de la Terra tenen com a objectiu crear una xarxa de venda de proximitat d’aliments de qualitat oferts i produïts per a pagesos, ramaders, pescadors i transformadors, tot seguint un protocol de producció que respon als conceptes de bo, net i just, amb productes que siguin locals, de temporada, obtinguts amb processos tradicionals en el respecte del medi ambient i del treball, i que finalment tinguin un preu correcte per qui els compra i per qui els produeix