Daftar Hal Terbaik yang Dimasak R29 Saat Terkunci

Makanan saat Penguncian

Makan di bawah penguncian memang aneh. Makan siang (bagi banyak orang) telah berubah dari sekadar renungan jalan raya menjadi kerja keras; roti pisang dan adonan penghuni pertama adalah makanan Instagram klasik. Setiap makanan (dan pencucian selanjutnya) harus direncanakan – setidaknya sampai batas tertentu.

Tapi sepanjang waktu di dalam ruangan telah membawa kehidupan baru untuk masakan rumah kami. Kami mudah bosan dengan saus pasta yang sudah dicoba dan diuji. Jadi kami pikir kami akan menyatukan makanan favorit yang kami temukan (dan temukan kembali) selama penguncian. Dengan lebih banyak waktu dari sebelumnya, beberapa telah mencoba hal-hal yang tidak pernah berani mereka lakukan. Bagi yang lain, prioritasnya adalah kemudahan, kenyamanan dan sedikit perjalanan ke toko. Beberapa sehat, beberapa jelas tidak. Bagaimanapun, ini adalah resep yang bisa kami jamin.

Alicia Lansom, Asisten Editorial

Kue Coklat Vegan Terbaik oleh VeggieD Desserts

Saya biasanya benci kue vegan. Saya harus menemukan resep kue ulang tahun untuk pacar vegan saya selama penguncian. Jadi saya bertekad untuk menemukan yang kami berdua suka. Saya benar-benar mengetik ‘kue coklat vegan terbaik’ ke Google dan resep ini muncul. Itu persis seperti yang saya cari, artinya tidak mengandung bahan sehat (mengapa Anda menambahkan biji rami ke makanan penutup?). Selama proses tersebut, saya menemukan bahwa kunci dari kue vegan yang baik ada di krim mentega. Saya membuat dua kali lipat jumlahnya dalam resep dan menggunakan Flora Dairy Free sebagai pengganti mentega. Saya pasti tidak akan mulai memanggang jika kita tidak dikunci. Jadi saya sangat senang sekarang memiliki resep yang kita berdua nikmati.

Sadhbh O’Sullivan, Penulis Kesehatan & Hidup

Setelah memantapkan diri saya sebagai penggemar sup warga R29, sup selalu mungkin akan membimbing saya melewati kekacauan. Dan ini menandai setiap kotak yang saya miliki untuk memasak di bawah karantina. Relatif mudah dengan persiapan minimal dan, yang terpenting, mencuci; hangat dan mengenyangkan tanpa menjadi kembung atau membuat Anda perlu tidur siang tiga jam; dan, yang terpenting, rasanya sangat enak. Bahkan di hari keempat.

Anna Jay, Direktur Seni

Saya tidak akan memilih untuk membuat pasta dalam keadaan normal. Tetapi setelah mencoba ini (dan menonton terlalu banyak Masterchef) saya pasti akan melakukannya lagi. Memanggang butternut squash sebelum dihaluskan untuk membuat isian ravioli membuat perbedaan besar, karena Anda mendapatkan semua karamelisasi dari pemanggangan. Resepnya sangat mudah dibuat dan hampir tidak mengandung bahan apa pun. Saya mengganti hazelnut dengan kacang pinus dan menghilangkan telur dari pasta, hanya menggunakan air, karena saya tidak memilikinya saat itu). Sangat bagus jika Anda menutup mata Anda bisa berada di teras Italia di bawah sinar matahari.

Lauren Seaton, Asisten Eksekutif

Anda memberi tahu saya bahwa saya bisa membuat makanan dalam satu panci dan membatasi pencucian saya? IYA. Ini memiliki semua yang saya inginkan: karbohidrat, rasa berasap, sayuran jadi saya bisa berpura-pura makan enak. Saya lebih suka memasak sederhana dan apa pun yang tidak membutuhkan usaha. Tetapi tidak menggunakan microwave – ini memberi saya semua itu (dan banyak sisa makanan untuk camilan larut malam yang tak terhindarkan).

Nina Joyce, Direktur Humas

Dengan cara yang sama saya menolak untuk menonton Game of Thrones. Semakin banyak orang berkerumun di atasnya. Saya melihat gumpalan penghuni pertama muncul di umpan Instagram saya selama beberapa minggu terakhir. Itu membuat saya kehilangan ide untuk membuat starter yang kompetitif. Namun saya sangat suka memanggang. Ada hubungan yang tegang dengan ketidakpastian ragi selama bertahun-tahun, saya merasa seperti saya akan ketinggalan jika saya tidak mencobanya. Bagel supermarket di Inggris benar-benar omong kosong. Jadi saya mencoba membuat ulang musim semi kenyal. Bahannya dari apa yang dapat Anda temukan di Brick Lane di London dengan resep yang mudah diikuti ini.

Apakah saya terlalu meremasnya? Iya! Apakah oven saya terlalu kecil untuk memuat baki dengan ukuran yang sesuai untuk berapa banyak yang dibuat? Iya! Sudahkah saya mengirim gambar bagel yang cantik itu ke hampir semua orang di buku telepon saya? IYA!!! Sekarang saya mengerti kebanggaan kutu buku roti ketika bayi ragi mereka keluar dari oven. Saya senang berdiri bahu dengan mereka, mengoceh tentang waktu bangun sementara teman non-tukang roti saya meninggalkan saya dalam membaca.