Mercat de la Terra Slow Food Sitges

Mercat de la Terra

Mercat de la Terra a Sitges

+ info
Slow Food España
logo slow food catalunya KM0
logo slow food internacional
logo ark of taste

 

Mercat de la Terra Slow Food a Sitges

-El Mercat de la Terra de Slow Food a Sitges torna a celebrar-se, com ja és tradicional, el primer dissabte de mes
-La cita serà aquest dissabte 2 de juliol a les 18 h a la Plaça de l’Ajuntament, a Sitges.
-Slow Food del Garraf i Penedès organitza el Mercat de la Terra amb l’objectiu d’escurçar distàncies entre el productor i el consumidor.

read more…

Recepta de creps amb malvasia i taronja

La massa de creps

Ingredients

2 ous
125gr de farina
300 gr de llet ( per als més atrevits substituir una part de llet per Malvasia ) .
30 gr d’oli
30 gr de sucre
1 pell ratllada de taronja
1 mica de sal read more…

“Coproductors som tots”

Mercat de la Terra

“Coproductors som tots”

Una de les apostes de Slow Food és la de transformar la visió de consumidor passiu en la de coproductor.

Tots junts, amb les nostres eleccions com a consumidors, influïm de forma decisiva en la manera en què es conrea l’aliment i com es produeix. read more…

Recepta “Borratxo de Malvasia”

Ingredients (per a 4 persones)

• 30gr d’ametlles torrades
• 20gr d’avellanes torrades
• 60gr de clares
• 60gr de gemmes
• 55gr de sucre
• 20 gr de farina
• Malvasia de Sitges read more…

IV Setmana de la Malvasia de Sitges

Del 23 al 29 de maig se celebrarà la IV edició de la Setmana de la Malvasia de Sitges. Com altres anys, consisteix en maridatges de menjar amb vins elaborats amb aquesta varietat local, en bars i restaurants de la vila.

read more…

Qué és l’Arca del Gust de Slow Food

Un catàleg de productes (races animals, vegetals, plats tradicionals, tècniques de producció, Etc.) creat l’any 1996 per la Fundació de Slow Food per la Biodiversitat amb l’objectiu d’inentariar el producte i d’evitar la pèrdua d’aquests elements que formen part de cultures gastronòmiques dels cinc continents. read more…

Tenim 5 restaurants Km 0 Slow Food al Gran Penedès

La Fundació Alícia de Món Sant Benet va acollir el passat dilluns l’acte de lliurament dels distintius Km0-Slow Food, que s’atorguen als restaurants que segueixen els ideals de l’associació internacional. Enguany han estat 65 els mereixedors d’aquest distintiu, 13 dels quals el rebien per primera vegada. read more…

Dissabte 5 de març Mercat de la Terra

Altra mes tornem a tenir una cita amb el Mercat de la Terra i els productes de proximitat. Com cada primer dissabte de mes una desena de productors plantaran les seves parades a la plaça de l’Ajuntament de Sitges, a partir de les 10 hores fins les 15 hores.

read more…

El Mercat de la Terra Slow Food arrela a Sitges

El Mercat de la Terra Slow Food arrela a Sitges en un lloc emblemàtic: la plaça de l’Ajuntament. Rendeix un homenatge on havia estat el mercat de Sitges antigament i aporta vida a un indret estimat, allà on fa poc lluïa la palmera torta. La cita serà aquest dissabte 6 de febrer de 2016 de 10 a 15 hores

Cada primer dissabte de mes els productors de la comarca i del país exposen i venen directament fruita, verdura, ous, pa, embotits, vins, cervesa artesanal, formatge, xocolata, conservers, melmelades i mel al Mercat de la Terra Slow Food. read more…

Contacta

14 + 7 =